Si alg\u00fan sector expresa mejor las inconsistencias de la pol\u00edtica econ\u00f3mica del gobierno, ese sector es sin lugar a dudas el de la lecher\u00eda. Se le puede adjudicar la culpa al clima o al mercado internacional, pero m\u00e1s all\u00e1 de esto ha existido, en estos casi tres a\u00f1os del gobierno de Macri, una visi\u00f3n oficial que no acert\u00f3 con los resultados que los tamberos esperaban. Muestra de esto, los tamberos bonaerenses dar\u00e1n comienzo a un conflicto que no se sabe, c\u00f3mo y cu\u00e1ndo puede terminar.<\/p>\n

Cabe destacar que esta movilizaci\u00f3n de CARBAP (Confederaci\u00f3n de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa), se da luego que su entidad madre CRA (Confederaciones Rurales Argentinas), hace solo unos d\u00edas, se levant\u00f3 de la Mesa de Lecher\u00eda nacional.<\/p>\n

En una entrevista exclusiva con el DIARIO LA VERDAD, la Coordinadora de la Comisi\u00f3n de Lecher\u00eda de CARBAP, Andrea Passerini indic\u00f3: \u201cEl fundamentalismo existe en todos lados y tambi\u00e9n hay fundamentalistas en la actual gesti\u00f3n, en cuanto a que, si vos mostr\u00e1s una realidad que no les gusta ver te tildan de que estas en contra de este gobierno o no quer\u00e9s que termine. Son todas unas sartas de pavadas que no es propia de una rep\u00fablica democr\u00e1tica con libertad de expresi\u00f3n y de opini\u00f3n. Nosotros creemos que, a partir de escuchar a los funcionarios, lamentablemente no van a ser \u00e9stas las \u00faltimas protestas; y esto lo digo con todo el dolor del alma que esta situaci\u00f3n me provoca\u201d.<\/p>\n

Andrea Passerini es productora tambera de Carlos Casares, all\u00ed administra el tambo familiar y le quita horas a su trabajo para dedic\u00e1rselo al gremialismo sectorial. En su habitual tono descarnado para describir una situaci\u00f3n indic\u00f3: \u201cHace dos a\u00f1os y medio que estamos sentados en mesas y lo que primero pareci\u00f3 ser un dialogo, termin\u00f3 siendo un mon\u00f3logo. Nosotros hicimos lo imposible para resolver el problema, hemos trabajado y les hemos indicado que el problema est\u00e1 dentro de la cadena l\u00e1ctea. Porque no es que nosotros salimos a pedir precio porque somos caprichosos o loquitos y queremos que nos paguen m\u00e1s por decreto. No\u2026, esto es lo que quieren hacer creer los que intentan descalificar nuestra protesta. Cuando esta protesta es solo un paso en un largo proceso\u201d<\/p>\n

La cadena l\u00e1ctea est\u00e1 compuesta de varios eslabones. El primero es el del tambero y su producci\u00f3n de leche cruda, el segundo es el de la industria la cual produce una amplia gama de productos l\u00e1cteos y derivados, la tercera es el supermercado y la venta minorista. Est\u00e1 claro que en esta cadena hay una puja distributiva, en esa puja quien sale perdiendo es el tambero. Hoy se le est\u00e1 pagando al tambero entre $ 7,50 y 8 pesos por litro, cuando lo que realmente se necesita para cubrir los costos de producci\u00f3n son 11 pesos.<\/p>\n

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